Wagyu Kogelbiefstuk

De kogelbiefstuk wordt gesneden van de kogel van de bovenbil van het rund, of van de kogel van het spierstuk. Doordat hier minder spieren zitten, is de kogelbiefstuk malser dan een gewone biefstuk.

Geef hier uw portiegrootte aan. De bestelde hoeveelheid wordt dan zoveel mogelijk in die grootte onderverdeeld. * U besteld het totale gewicht en hier kunt u aan geven hoe u dat geportioneerd wil hebben. Bijvoorbeeld voor vier volwassenen bestelt u bijvoorbeeld 500 gram, 4 stuks van 125 gram.