De wagyu biefstuk wordt gesneden van de dikke delen van de bovenbil. Is erg zacht, mals en vol van smaak maar wel veel minder dooraderd met vet dan bijvoorbeeld de wagyu ossenhaas.
Wagyu biefstuk is perfect voor sushi of carpaccio.
Om de gebruiksvriendelijkheid van onze website en diensten te optimaliseren maken wij gebruik van cookies. Voor het plaatsen van sommige cookies hebben we echter wel je toestemming nodig. Als je meer wilt weten over de cookies die wij gebruiken en de gegevens die we daarmee verzamelen, lees dan onze Privacyverklaring
Wanneer je deze weigert gebruiken we enkel noodzakelijke en analytische cookies.